VORSPEISEN & SNACKS
Focaccia & Trüffelbutter 6€
Portion Oliven 3€
Römersalat mit Lachs, Limonen-Kräutervinaigrette & Cashews 15€
Roastbeef kalt mit Sauce Tartare, Kräutern & Focaccia 15€
Serrano Schinken Gran Reserva vom Duroc Schwein mit Focaccia 12€
Chili Sardinen in der Dose mit Tortilla Chips & eingelegten Zwiebeln 15€
SUPPEN
Spargelcrèmesuppe mit Saprgeleinlage & Croûtons 7€
Hummersuppe mit Wildfanggarnelen 15€
ZWISCHENGÄNGE
Pasta Sommertrüffel mit Parmesan & Schnittlauch 18€
Schweinebauch mit Aprikose & Miso Espuma 15€
HAUPTGÄNGE
Geschmorte Iberico Bäckchen mit Kartoffel-Schnittlauchstampf & Zuckerschoten 26€
Pasta Sommertrüffel mit Parmesan & Schnittlauch 25€
Lachs mit Spargelragout, Couscous & Chorizo Sauce 25€
DESSERT
Panna Cotta mit Erdbeeren 6€